Barquitos de Chayote
Esta receta de barquitos de chayote es una manera creativa de comer verduras y que a todos les encanten.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 3 chayotes, grande
- 1 lata de atún en agua
- queso manchego, para gratinar
- 1 zanahoria, en cubitos
- sal, al gusto
- mayonesa, al gusto
Preparación
0 mins
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Baja
- Cocer chayotes.
- Partir por la mitad, sacar la pulpa y picar.
- Revolver pulpa de chayote con el atún drenado,las verduritas picadas y dos cucharadas de mayonesa.
- Rellenar los chayotes con la mezcla anterior.
- Rallar el queso manchego y distribuirlo uniformemente por todos los chayotes.
- Meter al horno eléctrico o de gas a 180°C durante 15 minutos o hasta que el queso se gratine.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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