Ensalada de Fusilli con Piña
Esta deliciosa ensalada es ideal para acompañar cualquier platillo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 1 paquete de pasta corta, Fusilli cocinada de acuerdo a las instrucciones del paquete
- 1/2 tazas de apio, Cortado en medias lunas
- 1/2 tazas de nuez entera
- 1 taza de piña en almíbar, Drenada y cortada en trocitos
- pimientas molidas
- 2 tazas de espinaca, Picadas
- 1/4 tazas de hoja de menta, Picadas finamente
- 1 manzana, Picada balada con limón
- 1/2 tazas de vinagre blanco
- 1/4 tazas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, Triturado
- 1 cucharadita de mostaza
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
- Mezcla el apio, la nuez y las hojas de menta, añádele un poco de pimienta recién molida y combínalo con la pasta.
- Agrégale la piña, las espinacas, los chícharos y la manzana.
- Para el aderezo, al vinagre agrégale la mostaza y el ajo, poco a poco ve añadiendo el aceite de olivo la sal y la pimienta.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por