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Guacamole y Apio
Mónica Mateos
El aguacate es una botana repleta de vitamina E, la cual te ayuda a retrasar el envejecimiento en la piel. Puedes preparar el guacamole una noche antes, solo no olvides agregar unas gotas de limón y tener por separado los jitomates y el apio.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
6 ramas de apio
1/3 aguacates, Hass
1 limón
1/2 tazas de jitomate cherry
1 cucharadita de cebolla, picada finamente
1/4 dientes de ajo, picado finamente
sal de mar, al gusto
pimientas negras molidas, al gusto
cilantro fresco, al gusto
Preparación
5 mins
0 mins
Baja
Con un pelador de papas, retira la piel al apio. Córtalo en bastones de 15 centímetros.
Corta en mitades los jitomates.
Mezcla el limón, jitomate, cebolla, sal y pimienta. Incorpora el aguacate y machaca. Sirve acompañado del apio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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