Hamburguesa de Lentejas

Name: Hamburguesa de Lentejas
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/4 kilos de papa; 1 taza de cebolla, finamente picada; 2 dientes de ajo; 1 1/2 tazas de lenteja, cocida; 2 tazas de zanahoria, rallada; 3 1/2 cucharadas de cebollín, picado; 4 panes, multigrano; 1 taza de lechuga; 200 gramos de queso panela

Pablo Laris

Rica y saludable receta para preparar una hamburguesa de lentejas. Esta es una deliciosa opción vegetariana para preparar una rica hamburguesa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

1 1/4 kilos de papa
1 taza de cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo
1 1/2 tazas de lenteja, cocida
2 tazas de zanahoria, rallada
3 1/2 cucharadas de cebollín, picado
4 panes, multigrano
1 taza de lechuga
200 gramos de queso panela

Preparación

40 mins

0 mins

Media

Precalentar el horno a 220° C.
Aplastar las papas hasta formar puré
Saltear la cebolla y el ajo en un sartén
Mezclar las papas con las lentejas, las zanahorias, el ajo, la cebolla y el cebollín.
Hacer cuatro bolas con la mezcla anterior y dar forma de hamburguesa.
Hornear durante 15 min.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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