Jitomates Rellenos de Surimi
Carlos Lieja
Es una deliciosa cena con un buen aporte de potasio que te ayuda a evitar el dolor muscular, perfecto para consumirse después de hacer ejercicio. Son muy sencillos de preparar y te aseguramos que no te va a quitar mucho tiempo cocinarlos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
1
Porciones
  • 4 jitomates
  • 2 barras de surimi
  • 2 cucharadas de perejil, lavado y desinfectado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Corta la parte superior de los jitomates, con la ayuda de una cuchara retira parte de la pulpa y resérvala.
  • Pica el surimi y la cebolla finamente y mézclala con el surimi.
  • Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la pulpa del jitomate, sal y la pimienta, incorpora el perejil finamente picado y rellena los jitomates.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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