Manzanas Rellenas de Queso Cottage y Almendras

Para tener una nueva forma de comer queso cottage con frutas, esta receta de manzanas rellenas con almendras es perfecta. Ya sea que las comas para el desayuno o como snack, serán una buena ocpión si buscas algo bajo en calorías, pero que te deje satisfecha y te dé energía.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 manzanas golden
  • 1 taza de queso cottage
  • 1 taza de almendra
  • 1/2 kiwis, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 cucharada de miel de agave
  • frambuesas, para decorar
  • suficiente de menta, para decorar
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Sobre una tabla, corta un lado de la manzana para que sea más fácil retirar la pulpa y con ayuda de una cuchara, retira el relleno hasta ahuecar. Reserva la pulpa y retira las semillas del corazón de la fruta; corta en trozos pequeños. Reserva.
  • En un bowl mezcla el queso cottage, las almendras, el kiwi, la pulpa de manzana, la avena y la miel de agave, hasta integrar por completo y reserva.
  • Rellena las manzanas con la mezcla de almendras, decora con frambuesas y menta. ¡Disfruta!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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