Tostadas de Ceviche de Jícama
Diabion
Prepara esta versión saludable de ceviche hecho a base de jícama con mango, cebolla morada, jitomate, pepino, cilantro, chile habanero, condimentado con un toque de aceite de oliva y orégano. Disfruta de este verano con este delicioso y refrescante platillo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 jícama, mediana
  • 1 mango
  • 1/2 cebollas moradas
  • 2 jitomates
  • 1 pepino
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 1 chile habanero, asado
  • 5 limones, cortados por la mitad
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de orégano
  • sal y pimienta al gusto
  • cilantro fresco al gusto, para decorar
  • aguacate al gusto, en abanico para decorar
  • tostadas al gusto, horneadas para acompañar
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo corta la jícama, el mango, el jitomate y el pepino en cubitos. Pica el cilantro y chile habanero finamente.
  • Coloca todas las verduras en un bowl, mezcla y exprime los limones, agrega el aceite de oliva, el orégano, sal y pimienta.
  • Sirve en tostadas de maíz y decora con cilantro y aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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