Si estás harta de las sopas de siempre, prueba esta crema de lechuga con papa que seguro será la sensación a la hora de la comida y dale un giro a tus menús diarios con esta deliciosa receta.
3 paquetes de lechuga, mini francesa Eva® (150 g c/u)
4 tazas de leche de vaca
1/2 tazas de crema para batir
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
2 pizcas de nuez moscada
1 taza de crutón, para decorar
Preparación
15 mins
20 mins
Baja
En una ollita a fuego bajo, derrite la mantequilla y cocina las cebollitas hasta que estén suaves.
Agrega el ajo y las papas y cocina por 3 minutos. Añade las hojas de lechuga y cocina por 5 minutos.
Licúa la preparación con un poco de leche y regresa a la olla. Agrega el resto de la leche y la crema para batir y hierve por 5 minutos o hasta que tome consistencia espesa.
Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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