Crema de Queso y Zanahoria

Deliciosa crema de queso, leche y zanahoria. Un platillo perfecto para consentir a todos en casa. Esta crema será la indicada de abrir el apetito de todos. Prepárala, te encantará.
Ingredientes
3
Porciones
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 3 rebanadas de pan de caja
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 cebollas, troceada
  • 6 zanahorias, peladas
  • 1/2 litros de leche de vaca, lala
  • 3 cucharadas de mantequilla, Lala
  • 250 mililitros de crema, lala
  • 200 gramos de queso manchego, LALA 200g
  • 1 cucharadita de semilla de cilantro
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimienta al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Corta el pan en cuadros y tuesta.
  • Cocina las zanahorias en suficiente agua hirviendo con sal.
  • En el aceite de oliva, acitrona a fuego medio el ajo, la cebolla y las semillas de cilantro.
  • Licúa esta mezcla con las zanahorias ya cocidas, ayudándote con 1 taza del agua donde se cocieron.
  • Agrega la Crema LALA y la mitad del Queso tipo Manchego LALA.
  • Pon en una olla a calentar la leche, agrega la mezcla de zanahoria e incorpora bien. Espera a que suelte el hervor y agrega 3 cucharadas de Mantequilla LALA.
  • Sirve con los crotones y acompaña con el resto del Queso en cuadritos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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