Sopa de Alubias
Una deliciosa y llenadora sopa de frijoles blancos (alubias) y jamón.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
- 1 taza de alubia
- 1 taza de jamón de pavo, cortado en cubos
- 1 taza de poro, picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- pimienta al gusto, al gusto
Preparación
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Baja
- En una olla grande caliente el aceite y dore el poro y el ajo por 5 minutos.
- Agregue el jamón y los frijoles y añada agua hasta que los frijoles queden 100% cubiertos.
- Cocine hasta que hierva la sopa y baje el fuego para continuar cociendo por 1 hora o hasta que los frijoles estén suaves.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por