Delicioso caldo de jitomate con un toque de clavo y chile de árbol. Acompañado con champiñones, el fresco sabor del epazote, tuétano, verdolagas frescas, y para terminar un poco de queso oaxaca.
Calienta una ollita a fuego medio; agrega aceite, ajo, cebolla, apio, poro, chile de árbol hasta que estén brillantes después incorpora los hongos hasta que empiecen a soltar su jugo. Agrega Puré de Tomate Natural Del Fuerte® y sigue cocinando durante 5 minutos, agrega el caldo de res, el epazote después sazona con clavo en polvo, sal y pimienta a tu gusto.
Agrega las verdolagas cocina por 5 minutos más y al servir incorpora un poco de queso oaxaca.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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