Sopa Fría de Aguacate y Yoghurt

FAGE
Los ingredientes de esta sopa hacen que tenga un sabor único y delicioso, prueba esta receta de sopa fría de aguacate y yoghurt y empieza cualquier comida con esta delicia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 17.6 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 3 aguacates, maduros
  • 1 limón, (jugo)
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • 1/4 cucharaditas de nuez moscada, recién rallada
  • 1/2 cucharaditas de cebollín fresco, picado para decorar
  • salsas tabasco, al gusto
  • sal, y pimienta al gusto
  • 2 onzas de crutón
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Pelar y cortar el aguacate en trozos y colocar en procesador de alimentos.
  • Verter el jugo de limón, agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que quede suave.
  • Refrigerar por 2 horas antes de servir.
  • Servir en cuatro platos de sopa y decorar con una cucharadita de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, los crutones y cebollines.
  • Simple, rápida y deliciosa!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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