Deliciosa sopa de coliflor que es perfecta para los vegetarianos o para un día sin carne, es muy saludable y lo mejor que tiene un sabor increíble que a toda tu familia le encantara.
En una olla mediana, ponga el aceite de coco a que se derrita por 30 segundos a fuego medio
Agregue la cebolla y deje cocinar por un minuto, luego agregue los jitomates, revuelva y deje que se cocinen por unos minutos mas hasta que estén suaves.
Agregue todos los ingredientes restantes y revuelva. Cubra la olla y deje a fuego bajo por 15 minutos, revolviendo cada 5 minutos para evitar que se queme.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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