Cómo empanizar camarones en casa

Fernanda Enriquez

Los camarones empanizados son muy populares y puedes prepararlos como botana o como plato fuerte. Te comparto mi secreto para saber cómo empanizar camarones y que puedas acompañarlos con salsa cátsup, con un dip, o mayonesa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

1
Para empanizar camarones necesitas: • Camarones • Panko (es un tipo de empanizador) • Harina • 2 huevos • Aceite • Sal • pimienta
2
En un bowl, haz una mezcla con el huevo, la sal y la pimienta, bate bien y reserva.
3
Acomoda tus ingredientes para que sea más fácil y limpio el proceso: un bowl con harina, un bowl con la mezcla de huevo y un bowl con el panko.
4
Cuando tengas limpios tus camarones , pásalos por el harina, y golpea ligeramente para retirar el exceso.
5
Después sumérgelos en la mezcla de huevo, asegúrate de que este bien cubierto.
6
A continuación, pásalos por el panko.
7
Vuelve a pasar por huevo y panko si quieres que tus camarones queden muy crujientes.
8
Fríelos en aceite muy caliente para evitar que absorban grasa de más o queden aguados.
9
Coloca en toallas de papel para absorber la grasa.