Cómo empanizar camarones en casa

Los camarones empanizados son muy populares y puedes prepararlos como botana o como plato fuerte. Te comparto mi secreto para saber cómo empanizar camarones y que puedas acompañarlos con salsa cátsup, con un dip, o mayonesa.

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Paso a Paso

Para empanizar camarones necesitas:
• Camarones
• Panko (es un tipo de empanizador)
• Harina
• 2 huevos
• Aceite
• Sal
• pimienta

En un bowl, haz una mezcla con el huevo, la sal y la pimienta, bate bien y reserva.

Acomoda tus ingredientes para que sea más fácil y limpio el proceso: un bowl con harina, un bowl con la mezcla de huevo y un bowl con el panko.

Cuando tengas limpios tus camarones , pásalos por el harina, y golpea ligeramente para retirar el exceso.

Después sumérgelos en la mezcla de huevo, asegúrate de que este bien cubierto.

A continuación, pásalos por el panko.

Vuelve a pasar por huevo y panko si quieres que tus camarones queden muy crujientes.

Fríelos en aceite muy caliente para evitar que absorban grasa de más o queden aguados.

Coloca en toallas de papel para absorber la grasa.

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