Atole de café

Name: Atole de café
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro de leche; 1/2 tazas de leche condensada; 1 raja de canela; 1 cucharada de esencia de vainilla; 4 cucharadas de café soluble; 4 cucharadas de fécula de maiz; canela en polvo al gusto

Mara Alpizar

¡Quítate el frío con este atole de café! Además de tener un sabor único e irresistible, el atole es la bebida perfecta para acompañar tus desayunos o un pan dulce a la hora de la merienda. ¡Prepáralo ya!

Lo que más nos gusta de este atole de café con canela es que tiene una cremosidad inigualable y un sabor intenso a café, pero con un toque muy aromático gracias a la canela.

Este atole no solo es un deleite para el paladar, sino que también ofrece diversos beneficios nutricionales. Por un lado, el café es rico en antioxidantes, mientras que la canela tiene propiedades antiinflamatorias. ¡Atrévete a probar esta deliciosa bebida y descubre por qué nos encanta su sabor!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-01-2025

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

Calienta la leche, la leche condensada, la canela y la vainilla en una olla durante 5 minutos o hasta que la leche esté caliente. Agrega el café soluble y la fécula de maíz y cocina de 5 a 10 minutos o hasta que comience a espesar, pero sin dejar de mover. Sirve el atole de café en una taza y decora con canela en polvo.