Estas deliciosas y saludables manzanas cubierta de caramelo negro son perfectas para dar a los niños este día de brujas, con este paso a paso aprende cómo hacer Manzanas Envenenadas.
Para hacer manzanas envenenadas necesitas:
• 2 tazas de azúcar
• ¾ taza de agua
• ½ taza de miel de maíz
• Colorante negro
• 6 manzanas verdes
• Palillos de bambú para brochetas
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Engrasa un papel encerado y coloca sobre una charola para hornear.
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Inserta los palillos en las manzanas.
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Combina en una olla, el azúcar, agua, miel de maíz y el colorante, revuelve sobre fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
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Cuando el azúcar se haya disuelto, sube el fuego y barniza las paredes de la olla con agua para evitar que se formen cristales. Permite que hierva el caramelo hasta que llegue a 150°C.
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Con cuidado, introduce las manzanas en la mezcla y y colócalas sobre el papel encerado, para que se enfríen por completo antes de servir.