Queso con Salsa Picosita de Arándanos

La vaca que rí­e

En este tip de cómo hacer quesitos con salsa picosita de arándanos encontrarás una original botana para ofrecer a tus familiares y amigos, es un paso a paso muy práctico y además es muy sabroso. El queso queda muy untuoso y viene acompañado con una salsita única.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Paso a Paso

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Para este tip vas a necesitar: • 1 taza de arándanos deshidratados, finamente picados • ½ taza de mora azul • 1 cucharada de azúcar • 2 cucharadas de limón • 2 chiles serranos finamente picados • 1 pizca de sal • 4 piezas de Queso la vaca que ríe® untable (21 g c/u) • 1 paquete de galletas saladas para acompañar
1
En una ollita a fuego medio, cocina los arándanos con las moras, el azúcar y el jugo de limón por 5 minutos o hasta que las moras comiencen a romperse.
2
Aplasta la fruta para obtener una mejor consistencia, puedes utilizar un machacador de frijoles.
3
Agrega los chiles, el cilantro y la sal y cocina 2 minutos más. Enfría.
4
Unta el queso sobre las galletas.
5
Agrega la mermelada que preparaste y decora con cilantro picado. ¡Listo! Ahora tienes un delicioso snack.