Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino

Name: Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de tocino, picado; 4 pechugas de pollo, sin hueso ni piel; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de champiñón; 1/4 tazas de vino blanco; 1 taza de crema para batir; perejil al gusto

Gabriela Morales

Esta receta de pechugas de pollo en una cremosa y deliciosa salsa de champiñones con tocino es irresistible. Prepárala a la hora de la comida y no te quedes con el antojo, lo mejor es que todo se prepara todo en un mismo sartén

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-07-2016

Preparación

15 mins

40 mins

Baja

En un sartén a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté doradito. Reserva y retira el exceso de grasa. Ahí mismo sella las pechugas a fuego alto por ambos lados y sazona con sal. Retira. En el mismo sartén cocina los champiñones hasta que estén tiernitos. Añade el vino blanco y cocina unos minutos. Regresa las pechugas al sartén e incorpora la crema para batir y el tocino. Cocina por 5 minutos a fuego bajo hasta que espese. Sirve.