Name: Hamburguesa con Queso
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 kilo de carne de ternera molida; 1/2 taza de cilantro fresco, finamente picado; 1/2 taza de cebolla blanca, finamente picada; 1/4 taza de jitomate, finamente picado; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 1/4 taza de mostaza; 2 cucharadas de salsa inglesa; 1 huevo; 1/4 taza de pan molido; 1/2 taza de tocino, frito y finamente picado; 1 pizca de sal y pimienta; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de aceite vegetal; 3 rebanadas de queso cheddar; 3 rebanadas de queso manchego; 3 panes para hamburguesa; mostaza al gusto; jitomate bola al gusto, en rodajas; cebolla morada al gusto, en rodajas; tocino al gusto, frito en láminas; lechuga al gusto; pepinillo al gusto; chile jalapeño al gusto; cátsup al gusto

Preparación

25 mins

Baja

En un bowl mezcla la carne de ternera con el cilantro, la cebolla, el jitomate, el ajo, la mostaza, la salsa inglesa, el huevo, el pan molido, el tocino, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Forma las hamburguesas aproximadamente de 150 gramos. Calienta una parrilla a fuego alto con el aceite y cocina las hamburguesas por los dos lados, cuando estén a ¾ de la cocción coloca una rebanada de queso cheddar y otra de manchego en cada hamburguesa y deja que se derritan con el calor. Retira.

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Hamburguesa con Queso

Ingredientes

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