Name: Conchas Esponjosas
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de leche de vaca, tibia; 1 cucharada de levadura seca; 4 tazas de harina de trigo; 1/2 taza de azúcar; 1/2 cucharadita de sal; 2 huevos; 1/2 cucharada de vainilla líquida; 2 tazas de leche entera; 90 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 taza de manteca vegetal, Para la costra (125 gr); 1 taza de azúcar glass, Para la costra (125 gr); 1 taza de harina de trigo, Para la costra (125 gr); 2 cucharadas de cocoa, para la costra

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Hidrata la levadura con la leche y deja reposar 10 minutos.

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