Name: Chorizo para Taquear
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 trozos de chorizo español, en rebanadas gruesas; 8 tortillas de maíz; 1 cebolla, grande cortada a la pluma; 1 chile cuaresmeño, al gusto rebanado; cantidad suficiente de aceite

Preparación

30 mins

Baja

Fríe el chorizo y agrega la cebolla picada y el chile, deja cocer a fuego lento para que se concentren los sabores. Sirve acompañado de tortillas de maíz.

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