Name: Brochetas glaseadas en Maple con Pico de Gallo de Piña
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pechugas de pollo, cortadas en pedazos para Brocheta; 1/4 taza de miel de maple; 3 cucharadas de salsa de soya; 1/4 taza de jugo de piña; 2 chiles serranos; 1/4 piña, natural; 1/2 cebolla morada; pimienta molida; vinagre de arroz

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

Inserta los trozos de Pollo en los Palitos de cada Brocheta, puedes poner cuantos tu quieras, después agregales un poco de pimienta y sal. Para la salsa, calienta en una sartén o olla pequeña la miel de maple, la soya y el jugo de piña, una vez que hierva reduce la flama, déjala burbujear de 2 o 3 minutos, luego retíralo del fuego. Deja enfriar.

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