Gelatina de Nuez

Name: Gelatina de Nuez
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 latas de leche condensada; 1 litro de leche de vaca; 8 yemas de huevo; 250 gramos de nuez, picada; 1 sobre de gelatina sin sabor; 1 onza de brandy; 1 pizca de bicarbonato

Maria Rosa Haces

Delicioso postre frío, prepara una gelatina de nuez cremosita con un toque de brandy es ideal para una comida de fin de semana con la familia y amigos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-10-2016

Preparación

40 mins

Baja

Bate la leche condensada con las yemas y después agrega la leche. En una olla coloca la mezcla anterior y calienta hasta que rompa el hervor, disuelve la grenetina en agua fría y agregala a la leche. Es importante que no dejes de mover. Agrega la nuez picada, la pizca de bicarbonato y el brandy. Mezcla. Vierte la mezcla en un molde y refrigera.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

190

kcal

9.5%

Carbohidratos, por diferencia

26.4

8.8%

Proteinas

6.5

13%

Grasas totales

6.7

10.31%

null

100

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Proporcionado por

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