Pastel de Jengibre y Especias

Name: Pastel de Jengibre y Especias
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 caja de Harina para pastel Betty Crocker® vainilla francesa 432 g; 1 1/4 tazas de agua, para el pastel; 1/2 tazas de aceite vegetal, para el pastel; 3 huevos, para el pastel; 1 1/4 cucharaditas de jengibre en polvo, para el pastel; 1 cucharadita de canela en polvo, para el pastel; 1/4 cucharaditas de nuez moscada, para el pastel; 1/4 cucharaditas de pimienta, para el pastel; 1 1/2 tazas de queso crema, para el betún; 1 1/2 tazas de crema para batir, a temperatura ambiente, para el betún; 3 cucharadas de azúcar glas, para el betún; 1 cucharadita de esencia de vainilla, para el betún; suficiente de glaseado de caramelo , para decorar; 8 galletas de jengibre , para decorar

Betty Crocker

¡Te fascinará este pastel de jengibre y especias! Disfruta de lo mejor de la Navidad con los más exquisitos pasteles, como este tan navideño, pues estará listo en un dos por tres gracias a los productos de Betty Crocker®.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-12-2022

Preparación

40 mins

Baja

Mezcla la Harina para pastel Betty Crocker® vainilla francesa , el agua, el aceite vegetal y el huevo en un bowl. Bate con un batidor de globo eléctrico por 3 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el jengibre, la canela, la nuez moscada y la pimienta y mezcla de forma envolvente. Precalienta el horno a 175 °C. Vierte la mezcla en moldes circulares previamente engrasados y enharinados. Hornea por 40 minutos o según las instrucciones del paquete conforme el tamaño de tus moldes. Deja enfriar y desmolda. Para el betún: Acrema el queso crema en una batidora eléctrica con aditamento globo y agrega la crema para batir, el azúcar glas y la esencia de vainilla. Bate por 5 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea, bien montada, brillosa y sin grumos. Refrigera por 15 minutos. Para el armado: Coloca un bizcocho, agrega una capa de betún y encima coloca el otro bizcocho. Cubre el pastel de jengibre y especias con suficiente betún. Refrigera por 30 minutos. Decora el pastel de jengibre y especias con glaseado de caramelo, palomitas de caramelo y las galletas de jengibre hechas previamente con la harina para galletas de jengibre de Betty Crocker®.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

307

kcal

15.35%

Carbohidratos, por diferencia

4.9

1.63%

Proteinas

2.7

5.4%

Grasas totales

31.3

48.15%

null

100

null

Proporcionado por

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