Sushi de Pepino Relleno de Zanahoria

Name: Sushi de Pepino Relleno de Zanahoria
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pepinos; 3 zanahorias; 1 limón; sal al gusto; chile en polvo al gusto; salsa maggi al gusto; chamoy liquido al gusto

Sara Salame

Una rica y nutritiva opción para el lunch de tus hijos o si tienes ganas de un snack bajo en calorías. El pepino y la zanahoria son verduras que aportan muchos beneficios al cuerpo y hacen colaciones excelentes. De esta manera aumentarás el consumo de vegetales crudos en tu dieta y la de tus hijos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-03-2013

Preparación

30 mins

Baja

Pelar los peinos cortar solamente una de las orillas para poder quitarle las semillas. Rallar las zanahorias. Rellenar los pepinos con las zanahorias bien apretados para que no se salgan. Cortar los pepinos rellenos en rodajas para que se vea como sushi. Poner los pepinos ya en rodajas en un toper. Preparar los pepinos con limón, sal, chile en polvo, maggi y salsa de chamoy, al gusto, se puede preparar con lo que sea de tu preferencia.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

25.7

kcal

1.29%

Carbohidratos, por diferencia

5.7

1.9%

Proteinas

1.1

2.2%

Grasas totales

0.4

0.62%

null

100

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Proporcionado por

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Sushi de Pepino Relleno de Zanahoria

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