Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano

Name: Tapas de Pan Tomate con Jamón Serrano
Prep time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Española
Ingredients: 2 baguettes; 250 gramos de jamón serrano; 3 jitomates; 5 ajos; aceites de oliva, al gusto; jitomates cherry, para decorar

Superama

Las tapas de pan tomate con jamón serrano son una tradicional comida para tapear en España. Disfruta de esta riquísima receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-06-2014

Preparación

15 mins

Baja

Comienza por preparar la salsa de tomate y ajo. Pela los jitomates y ralla con un rallador de queso finamente toda la pulpa del jitomate y coloca en un recipiente hondo. Pela los dientes de ajo, aplasta con un cuchillo y pica finamente, mezcla con el jitomate y agrega aceite de oliva y sal al gusto. Corta el pan baguette en trozos y prepara cada tapa colocando sobre cada trozo una cucharada de salsa de jitomate y ajo y 2 o 3 rebanadas de jamón serrano Decora el platón en donde se sirvan con unos jitomates cherry.