Hojaldre de Pavo con Espinacas y Requesón

Name: Hojaldre de Pavo con Espinacas y Requesón
Prep time: 130 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de Bionda® requesón, para el relleno; 1 taza de tocino, en cubitos y frito, para el relleno; 1 cucharadita de ajo en polvo, para el relleno; 1 cucharadita de cebolla en polvo, para el relleno; 2 cucharadas de cebollín, finamente picado, para el relleno; suficiente de sal; suficiente de pimienta; 4 milanesas de pavo, 1.8 kg; 1 taza de espinaca, desinfectadas y sin tallo; suficiente de harina; suficiente de pasta de hojaldre; suficiente de yema de huevo, para barnizar; ensalada al gusto, para acompañar

Bionda Requesón

Disfruta de la Navidad, la mejor época del año, con esta fácil y práctica receta de hojaldre de pavo con un cremoso y ligero relleno de requesón, sazonado con una mezcla de especias y un toque de tocino y espinacas que lo hace irresistible.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-12-2022

Preparación

1h 10 mins

Baja

Coloca Bionda® Requesón, tocino frito, ajo en polvo, cebolla en polvo, cebollín, sal y pimienta en un bowl. Mezcla con una cuchara y reserva. Sobre una tabla con plástico adherente, extiende las milanesas, juntando todas las esquinas. Añade el requesón y extiende con una cuchara hasta cubrir por completo, después agrega las espinacas. Enrolla ejerciendo presión con el plástico adherente hasta obtener un rollo firme y compacto. Reserva. Sobre una superficie enharinada, extiende la pasta de hojaldre con un rodillo hasta obtener un grosor de 5 mm. Coloca el rollo de pavo encima y envuelve hasta cubrir. Coloca el hojaldre de pavo sobre una charola y congela por 15 minutos. Con ayuda de un cuchillo, marca líneas a lo largo del hojaldre de pavo. Barniza con yema y hornea a 180 °C por 1 hora. Deja reposar por 10 minutos antes de cortar. Corta el hojaldre de pavo con espinacas y requesón, presenta sobre un plato extendido y acompaña con ensalada.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

263.9

kcal

13.19%

Carbohidratos, por diferencia

5.8

1.93%

Proteinas

15.8

31.6%

Grasas totales

19.5

30%

null

100

null

Proporcionado por

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Hojaldre de Pavo con Espinacas y Requesón

Ingredientes

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