Arándano Cake

Name: Arándano Cake
Prep time: 75 min
Yield: 24
Cuisine: Internacional
Ingredients: 275 gramos de arándano; 1 taza de margarina, reducida en grasas; 2 1/4 tazas de agua; 1 taza de azúcar splenda, para hornear; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 2 huevos; 4 1/2 tazas de harina; 1 cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de nuez moscada, molida; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; aceites en aerosol

Ale Gonzalez

Un postre de apenas 180 calorías por porción. Excelente receta de arándano cake para quienes necesitan bajo consumo de azúcares.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-12-2012

Preparación

1h 15 mins

Baja

Antes de comenzar precaliente el horno a 180°C. Coloca una olla para hervir dos tazas de agua con la margarina y los arándanos. Hierve sin usar tapa por 5 minutos. Deja que se enfrie y mientras tanto agrega el Splenda. En el cuarto de taza de agua restante, disuelve el bicarbonato de sodio y revuelve muy bien. Bate los dos huevos. Integra la mezcla del bicarbonato y los huevos a la preparación de los arándanos. En otro recipiente. Mezcla la harina, el clavo, la nues moscada, la canela y el polvo para hornear. Poco a poco ve incorporando esta mezcla a la preparación. Utiliza de preferencia un recipiente para panqué y rocíalo con PAM. Vierte la preparación en este recipiente y hornea durante 50 y 60 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Recuerda de revisar continuamente el horneado de este pastel. Cada horno se comporta diferente y es importante evitar que se queme o quede crudo. Conoce tu horno.

Arándano Cake

Ingredientes

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