Los chiles poblanos son uno de los ingredientes estrella de la cocina mexicana, pues tienen un sabor exquisito, son muy rendidores y versátiles. En esta ocasión, te recomendamos 7 platillos con rajas poblanas para consentir a toda la familia. Puedes escoger entre pollo con rajas, sandwichón, rajas con pollo, sopes, calabacitas rellenas y gratín de papas con rajas. ¿Cuál de estas recetas con chile poblano se te antoja más?
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