Disfruta de esta receta de sopa de acelgas, es perfecta para la hora de la comida. Recuerda que las acelgas son ricas en vitaminas y minerales, además, tienen más hierro que las espinacas y son ideales para cocinar diferentes platillos.

La acelga es una fuente de fibra muy importante, ya que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. Prueba esta ensalada de acelgas con garbanzos cocidos, te encantará.

Esta receta de tortitas de acelgas con lentejas es ideal para cuidar tu salud de una manera deliciosa. Recuerda que por su contenido de vitamina K, la acelga ayuda a mejorar la coagulación de la sangre. Por si fuera poco, es un alimento muy nutritivo, económico y rendidor.