Ensalada de Betabel con Queso

Cristina Mathieu
No hay nada mejor que una ensalada de betabel con queso para estos días de calor.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 betabel, cocido
  • 250 gramos de queso panela
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico
  • 1/4 cucharadas de romero
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharadas de ajonjolí
Preparación
10 mins
Baja
  • Cortar en cuadros medianos el queso panela y el betabel previamente cocido.
  • En un recipiente colocar el betabel y queso panela.
  • Agregar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y de naranja, el romero y salpimentamos al gusto.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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