Ensalada de Betabel con Queso
No hay nada mejor que una ensalada de betabel con queso para estos días de calor.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
- 1 betabel, cocido
- 250 gramos de queso panela
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico
- 1/4 cucharadas de romero
- 1/2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharaditas de pimienta
- 2 cucharadas de ajonjolí
Preparación
10 mins
Baja
- Cortar en cuadros medianos el queso panela y el betabel previamente cocido.
- En un recipiente colocar el betabel y queso panela.
- Agregar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y de naranja, el romero y salpimentamos al gusto.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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