Ensalada de Betabel con Queso

Name: Ensalada de Betabel con Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 betabel, cocido; 250 gramos de queso panela; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de jugo de naranja; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico; 1/4 cucharadas de romero; 1/2 cucharaditas de sal; 1/2 cucharaditas de pimienta; 2 cucharadas de ajonjolí

Cristina Mathieu

No hay nada mejor que una ensalada de betabel con queso para estos días de calor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-04-2022

Preparación

10 mins

Baja

Cortar en cuadros medianos el queso panela y el betabel previamente cocido. En un recipiente colocar el betabel y queso panela. Agregar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el jugo de limón y de naranja, el romero y salpimentamos al gusto.