Ceviche con Soya
USSEC Soya
Aprende a darle un toque diferente a tus platillos con soya, un ingrediente saludable, delicioso y muy fácil de preparar que te encantará. Además esta receta es super fresca y perfecta para un día caluroso.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 1/2 tazas de soya, texturizada
  • 1 aguacate
  • 5 jitomates
  • suficiente de cilantro fresco
  • 1 cebolla
  • suficiente de laurel
  • 1 cucharada de consomé, blanco
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 5 limones
  • 5 chiles serranos
  • salsa picante al gusto
Preparación
10 mins
15 mins
Baja
  • Agrega al agua la sal, el laurel, el consomé y la soya, deja hervir de 10 a 15 minutos.
  • Quita el exceso de agua a la soya y reserva.
  • Pica finamente todos los ingredientes y agrégalos a la soya.
  • Mezcla bien y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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