Agua de panela

Name: Agua de panela
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 conos de piloncillo; 500 mililitros de agua; 1.5 litros de agua; 3 limones; hielo al gusto

Mara Alpizar

Atrévete a probar recetas internacionales, ¡como la famosísima agua de panela! Antes de que te espantes, esta bebida se prepara con piloncillo, un ingrediente al que también se le conoce como panela en Sudamérica. Ya lo sabes, si quieres preparar una bebida refrescante en solo 10 minutos, esta agua de panela es tu mejor opción.

¿Sabías qué? El piloncillo es un ingrediente básico dentro de la cocina mexicana, en donde se usa principalmente en la elaboración de bebidas como el café de olla y también en la preparación de dulces tradicionales como la calabaza en tacha.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-10-2024

Preparación

5 mins

Baja

Calienta 500 mililitros de agua y el piloncillo en una olla por 5 minutos o hasta que el piloncillo se disuelva. Deja enfriar. Vierte el litro y medio de agua restante en una jarra, exprime los limones, añade el piloncillo disuelto y los hielos. Mezcla hasta integrar. Sirve el agua de panela en un vaso con hielos y decora con una rodaja de limón.