Elote con queso amarillo

Name: Elote con queso amarillo
Prep time: 140 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 elote blanco, cortados a la mitad; suficiente de agua, para cocer los elotes; 2 tazas de frituras sabor chorizo; 2 tazas de frituras picantes; queso amarillo al gusto; queso fresco al gusto, rallado; jugo de limón al gusto, para acompañar

Yamilette González

¡Disfruta del 5 de mayo con estos deliciosos elotes con queso! Esta versión se baña con queso amarillo y se espolvorea con papas fritas, así que son el snack perfecto para celebrar con toda la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-04-2023

Preparación

1h 20 mins

Baja

Vierte agua en una olla a fuego medio y cocina los elotes hasta que estén tiernos. Escurre, inserta un palito de madera y reserva. Coloca las papas en un bowl y usa un mortero para triturar las papas hasta obtener un polvo semifino. Reserva. Pasa los elotes por el queso amarillo y luego por las frituras sabor chorizo. Repite el proceso, pero con las frituras picantes y el queso fresco, para obtener elotes con tres sabores diferentes. Sirve los elotes con queso amarillo sobre una tabla, acompaña con limón y una margarita frappé. ¡Disfruta!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

kcal

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

Grasas totales

null

100

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Proporcionado por

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