Huevos al Horno con Jocoque

Name: Huevos al Horno con Jocoque
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 huevos; 2 cucharaditas de mantequilla sin sal; 1 cucharadita de cebollín, fresco picado; 2 cucharadas de jocoque; pimienta al gusto, al gusto

Daniela De Tagle

Deliciosos huevos al horno con jocoque. Esta receta es muy fácil y super rápida, ideal para un brunch.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-02-2011

Preparación

10 mins

Baja

Posiciona la rejilla de tu horno en el centro y precalienta el horno a 200 grados centígrados. Engrasa con la mantequilla dos refractarios para souffle o para gratinar individuales (como el de la fotografía). Rompe dos huevos y vierte en cada refractario (cuidado de no romper la yema). Sazon con sal y pimienta y espolvorea con el cebollín. Con una cuchara vierte el jocoque sobre los huevos. Hornea hasta que los huevos comienzen a burbujear y que las orillas esten ligeramente doradas (aprox. 5 minutos). Retira del horno y sirve.