Ensalada Fresca de Aguacate, Fresas y Pechuga de Pollo

Name: Ensalada Fresca de Aguacate, Fresas y Pechuga de Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de vinagre balsámico; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1/2 cucharadas de tomillo; 400 cucharadas de queso panela reducido en grasa Fud®, cortado en bastones medianos; 1 aguacate, cortado en gajos; 2 tazas de lechuga mixta; 1 pepino, cortado en láminas y enrollarlas; 2 zanahorias, rallada; 1 taza de fresa, cortadas en mitades; 10 rebanadas de pechuga de pollo rostizada Fud®, cortada en tiritas

Fud

Rica ensalada a base de fresas, con pepino, zanahoria, delicioso Queso Panela Reducido en Grasa FUD® y Pechuga de Pollo Rostizada®. Va acompañada de una vinagreta agridulce y llena de sabor del vinagre balsámico. ¡Deliciosa y fácil de preparar!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-04-2017

Preparación

15 mins

10 mins

Baja

Para la vinagreta, calienta en una ollita a fuego medio el vinagre balsámico, agrega el azúcar, el ajo, el tomillo y cocina para que se reduzca a la mitad. Reserva la vinagreta. Calienta una sartén parrilla a fuego alto y parrilla el aguacate y el Queso Panela Reducido en Grasa FUD® hasta obtener las marcas clásicas del parrillado. Reserva. En un bowl mezcla las lechugas, el pepino, las zanahorias y las fresas. Sirve en un plato y agrega el aguacate y el Queso parrillada y la Pechuga de pollo Rostizada FUD® Acompaña con la vinagreta.