Papas Gajo sin Freír

Name: Papas Gajo sin Freír
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 papas, limpias, con cáscara; suficiente de agua; 1/2 tazas de harina, de todo uso; 2 cucharadas de paprika; 1 cucharada de orégano; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra, molida; 2 cucharadas de fécula de maíz; 2 cucharadas de pan molido; suficiente de aceite en aerosol; suficiente de queso, para nachos, para acompañar; suficiente de salsa picante, para acompañar

T-fal

Prueba estas papas gajo sin fritura, crujientes y sin grasa gracias a T-Fal Easy Fry, la manera saludable de hacer tus comidas. Disfrútalo en distintas presentaciones.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-04-2021

Preparación

35 mins

10 mins

Baja

Coloca las papas en una olla con agua, una vez que el agua hierva cocina por 10 minutos, retira del fuego, escurre y reserva. Sobre una tabla, corta las papas en gajos: parte una papa a la mitad de forma vertical y de cada mitad saca cortes diagonales hasta obtener los gajos. Repite hasta terminar con las papas. En una bolsa de plástico mezcla la harina con la paprika, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra molida, la fécula de maíz y el pan molido. Coloca los gajos de papa dentro, cierra la bolsa y agítala hasta que los ingredientes se adhieran a la papa. Acomoda las papas en una charola con papel encerado, vierte un poco de aceite en aerosol sobre las papas y hornea en T-Fal Easy Fry a 180°C por 10 minutos. Sirve las papas en un platón hondo, acompaña con queso para nachos y salsa picante.