Pan Bajo en Carbohidratos

Name: Pan Bajo en Carbohidratos
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina de garbanzo, cernida, 250 g; 1 cucharadita de levadura, en polvo, 4 g; 1 cucharadita de sal rosa, molida, 7 g; 1 cucharadita de miel, 4 g; 1 taza de aceite de girasol, 250 ml; 1/2 tazas de agua, 125 ml; 1/2 tazas de Clara De Huevo San Juan®, 125 ml

Huevo San Juan®

Esta receta de pan bajo en carbohidratos es ideal para poder disfrutar y cuidarse, debido a que se elabora con Claras de Huevo San Juan® y harina de garbanzo. Este pan bajo es fácil de preparar y muy rico, perfecto para comer en sándwich o con mermelada.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-02-2022

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 200 °C. Mezcla la harina de garbanzo, la levadura y la sal de mar en un bowl grande hasta integrar por completo. Forma un agujero en el centro del bowl con la mezcla de harina y ahí agrega la miel, el aceite de girasol, el agua y las Claras de Huevo San Juan®. Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave y los ingredientes se integren por completo. Reserva. Vierte la masa en un molde para panqué previamente engrasado y hornea a 200 °C por 30 minutos. Retira el pan bajo en carbohidratos del horno y deja enfriar. Cuando el pan esté frío, corta rebanadas de 1 cm y coloca en una tabla de madera y acompaña con mermelada sin azúcar, miel, etc.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

415.7

kcal

20.79%

Carbohidratos, por diferencia

17.4

5.8%

Proteinas

8.5

17%

Grasas totales

53.85%

null

100

null

Proporcionado por

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