Flan de Cajeta con Nuez

Name: Flan de Cajeta con Nuez
Prep time: 245 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de cajeta; 1 lata de leche evaporada; 1 1/2 tazas de cajeta; 190 gramos de queso crema; 5 huevos; 1 taza de nuez pecana; fresa al gusto

Gabriela Morales

El flan es de nuestros postres favoritos, por su delicada, suave y rica consistencia, prepara esta versión diferente de flan, con el inigualable sabor que sólo la cajeta puede darte, además de un toque de queso crema, que lo hace aún más especial y le da la consistencia ideal.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-09-2017

Preparación

3h 20 mins

45 mins

Baja

Precalienta el horno a 170°C. Vierte la cajeta sobre un molde de flan y extiende en toda la superficie. Licúa la Lech evaporada, 1 ½ tazas de cajeta, el queso y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte sobre la cajeta cuidadosamente, hornea por 45 minutos a baño maría, si es necesario tapa con aluminio. Deja enfriar y refrigera 3 horas. Desmolda y decora con más cajeta, nueces y fresas.