Panna Cotta de Guayaba con Higos

Name: Panna Cotta de Guayaba con Higos
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramos de yogurt de guayaba Santa Clara®; 300 mililitros de leche entera Santa Clara®; 50 gramos de azúcar; 1 cucharada de grenetina; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 taza de higo; 1 cucharada de miel de abeja; 1 cucharada de nuez; 1 cucharada de ralladura de naranja

Santa Clara ®

Te compartimos ésta rica y sencilla receta de panna cotta de guayaba con higos. Es perfecta para hacer durante todo el año yy a tu familia le encantará. Tiene una suave consistencia y un delicioso sabor a guayaba con unos higos dulces. No dejes de hacerla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-12-2015

Preparación

Baja

Hidrata la grenetina en 3 cucharadas de agua fría. En una olla a fuego medio vierte la Leche Entera Santa Clara® y el azúcar sin dejar que hierva. Derrite la grenetina en el microondas y agrégala a la olla. Coloca el Yogurt de Guayaba Santa Clara® en un tazón y agrega poco a poco la mezcla de Leche Entera Santa Clara® sin deja de mezclar. Puedes colar la preparación o dejarla como esta. Deja reposar por 10 minutos para que se quiten las burbujas que se formaron al momento de batir, vierte la mezcla en vasos o copas de vidrio y refrigera por alrededor de 4 horas o toda la noche. Para los higos horneados, coloca los higos y las nueces en una charola para horno con papel encerado, vierte la miel sobre los higos y las nueces y hornea a 180°C por 30 minutos. Retira del horno y deja enfriar por completo. Decora los vasos de panna cotta con los higos y las nueces, decora con una hoja de menta.