Pastelillos al Minuto

Name: Pastelillos al Minuto
Prep time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de harina para hotcakes; 2 cucharadas de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 zanahoria, chica rallada; 1 huevo; 2 centimetros de mantequilla sin sal; 1 taza de leche de vaca; 190 gramos de queso crema Philadelphia®; mermeladas, zarzamora; chispas de chocolate

Erika Langarica

Muy sencilla, rápida, divertida y deliciosa, además te saca de un apuro y quedas muy bien con tus invitados en desayunos o cenas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-05-2013

Preparación

5 mins

Baja

Mezcla a mano o con batidora todos los ingredientes para los pastelillos, agregando al ultimo la ralladura de la zanahoria, integrándola manualmente. NOTA los que quieras hacer con chispas de chocolate, estas deberán de integrarse en la mezcla antes de hornear. La mezcla que te llegue a sobrar la puedes guardar en un recipiente con tapa y refrigerarlo hasta por 2 dias, ¡Genial verdad! Asi tienes mezcla preparada para tus pastelillos al minuto que tú quieras. Vacia en cada molde de 2 a 2 ½ cucharadas soperas de la mezcla preparada y hornea uno por uno en el microondas por un minuto a la máxima potencia de tu horno. Sacalo del horno con guantes y decora con el queso crema y mermelada y el de chispas es opcional que le pongas mermelada.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Tips Estos pastelillos se comen calientitos recién salidos del horno y ya con tu café o leche servida. Puedes poner queso crema o panela en la mezcla y luego ya hornear.

Pastelillos al Minuto

Ingredientes

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Presentación

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