Nieve de Durazno con Lemon Grass

Name: Nieve de Durazno con Lemon Grass
Prep time: 250 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de agua; 4 duraznos, en cubitos; 1/2 tazas de jugo de durazno; 20 gramos de lemon grass, 1 pieza aproximadamente; 1 taza de azúcar

Superama

En esta temporada de calor, prepara esta refrescante nieve de durazno con un toque de lemon grass que hará que sea tu favorita. Es fácil de preprar y no requieres de muchos ingredientes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-02-2017

Preparación

10 mins

Baja

En una ollita a fuego medio calienta el agua y agrega los duraznos, el jugo de durazno, el lemon grass y el azúcar. Cocina de 5 a 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y los duraznos estén suaves. Retira la ramita de lemón grass, enfría y licúa la preparación hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en un bowl de acero inoxidable. Congela la mezcla 3 horas y posteriormente coloca en una máquina para helados o en su defecto, coloca el bowl en un baño maría invertido y mezcla hasta congelar. Disfruta.

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