Napolitano con Queso Hecho en Casa

Name: Napolitano con Queso Hecho en Casa
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramos de azúcar, para el caramelo; 1 lata de leche evaporada; 2 cucharadas de fécula de maiz; 6 huevos; 100 gramos de queso crema; 150 gramos de azúcar

Delicioso flan napolitano, perfecto para preparar en la comodidad de tú hogar y con el sabor casero y tradicional que tanto te gusta. El flan es una receta mexicana perfecta para cualquier ocasión, es muy sencillo de preparar y estamos seguros que a tú familia le va a encantar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-09-2015

Preparación

20 mins

35 mins

Baja

Para el caramelo, calienta en una sartén el azúcar y con ayuda de una pala de madera, mueve constantemente hasta que la consistencia del caramelo se haga líquida. Vierte en moldes individuales. Realiza un choque de temperatura, colocando los moldes en un recipiente con un poco agua fría. Licúa la leche evaporada con la fécula de maíz, los huevos, el queso crema y el azúcar restante. Vierte en los moldes y tapa con papel aluminio. Hornea a baño María por 35 minutos a 180° C.