Pastel de Guanábana con Arándanos

Name: Pastel de Guanábana con Arándanos
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 mililitros de pulpa de guanábana, molida (sin semillas); 2 huevos; 100 gramos de mantequilla; 250 gramos de harina de trigo; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 taza de azúcar; 50 gramos de arándano

Silvia Magaña Perez

Dulce pastel hecho con pulpa de guanábana, increíblemente delicioso.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-05-2013

Preparación

Baja

Precalentamos el horno a 250°C En la vaso de la licuadora todos los ingredientes, menos los arándanos y molemos hasta obtener una mezcla suave Engrasamos y enharinamos un molde redondo para pastel, vertemos la preparación, sobre la misma colocamos los arándanos, de forma que queden bien distribuidos Horneamos por 45 a 55 min. o hasta que al introducir un cuchillo en el centro del pastel éste salga limpio, así sabremos que nuestro pastel está cocido.