Bola de Queso Rellena de Pico de Gallo Empanizada con Tostitos

Name: Bola de Queso Rellena de Pico de Gallo Empanizada con Tostitos
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 jitomate, finamente picado; 1/4 cebollas, finamente picada; 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; 1 pepino, picado en cubos pequeños; 1/2 jícama; 2 limones, sólo el jugo; 1 cucharadita de vinagre; sal y pimienta al gusto; 570 gramos de queso crema; 2 cucharadas de cebollín, finamente picado; 1 bolsa de botanas Tostitos® salsa verde, 240 g

Tostitos

Esta bola de queso tiene los ingredientes que más nos gustan; Tostitos Salsa Verde®, la cremosidad que se derrite en tu boca con un exquisito y original relleno de pico de gallo que te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-12-2016

Preparación

15 mins

Baja

Para el pico de mezcla el jitomate con la cebolla, el cilantro, y el pepino, la jícama el limón y el vinagre salpimenta. En un bowl con ayuda de una espátula acrema el queso, salpimenta y agrega el cebollín finamente picado. Sobre un plástico antiadherente, extiende el queso con una capa un poco gruesa agrega el pico de gallo con el mismo plástico haz una bola, refrigera por 1 hora. Procesa los Tostitos Salsa verde®, coloca en un platón extendido Saca la bola de queso del refrigerador y revuelca sobre el polvo de Tostitos Salsa Verde® Acompaña con Tostitos Salsa Verde®