Rollos Primavera de Jitomate y Queso Mozzarella

Name: Rollos Primavera de Jitomate y Queso Mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 350 gramos de queso mozzarella, cortado en rebanadas delgadas; aceites de oliva; 1/4 tazas de hoja de albahaca, picadas finamente; 4 jitomates, maduros, sin semillas, cortados en rebanadas finas; 12 pastas phyllo, o una comercial para rollos primavera; sal, y pimienta

Vanessa Cruz

Una excelente receta para compartir por ser tan fácil y rápida. Solo te tardas 20 minutos en prepararla y tiene una combinación fresca de albahaca con queso mozzarella y jitomate.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 09-06-2013

Preparación

20 mins

10 mins

Baja

Ponga las rebanadas de queso en un plato, salpimente, rocíe con aceite de oliva y espolvoree la albahaca. Mezcla todo y deja marinar durante 1 hora en un lugar fresco. Precalienta el horno a 200 °C. Ponga un poco de albahaca en cada lámina de pasta y reparta el queso mozzarella escurrido y las rebanadas de jitomate. Enrolle las láminas de pasta para formar los rollos primavera. Úntelos ligeramente de aceite de oliva, y hornea por 10 minutos. Sírvalos calientes.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

La pasta phyllo debe utilizarse rápido si no se seca. Mientras vas ocupando las láminas puedes mantenerlas húmedas con un paño húmedo.

Rollos Primavera de Jitomate y Queso Mozzarella

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