Lentejas de la abundancia

Name: Lentejas de la abundancia
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente de agua; suficiente de sal; 1 taza de lenteja; 1/4 tazas de tocino, en cubos pequeños; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1/4 tazas de piña en almíbar, drenada, en cubos medianos; 1/4 tazas de nuez; 1/4 tazas de almendra, fileteada; 1/4 tazas de arándano; 1/4 tazas de manzana deshidratada, en cubos medianos; sal y pimienta al gusto

Mara Alpizar

¿Quieres atraer el dinero a tu vida? Entonces esta receta de lentejas de la abundancia es perfecta para ti, pues esta legumbre se asocia con la prosperidad en diferentes culturas. Cabe mencionar que, aunque es común consumir lentejas en Año Nuevo, la realidad es que puedes comerlas cualquier día del año y así atraer lo que deseas a tu vida.

Por otro lado, estamos seguros de que te fascinarán estas lentejas de la abundancia, ya que estarán listan es menos de una hora, tienen un increíble sabor y se preparan con ingredientes fáciles de conseguir. ¿Te animas a comer lentejas y atraer el dinero?

Ya lo sabes, si tienes lentejas, tocino y nueces, no lo pienses más y prepara esta receta de lentejas para atraer la suerte y la prosperidad a tu vida.

¿Cómo hacer lentejas?

Lentejas con chorizo

Ensalada de lentejas

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-12-2024

Preparación

15 mins

40 mins

Baja

Cocina las lentejas en una olla con suficiente agua y sal durante 30 minutos o hasta que estén bien cocidas. Escurre y reserva. Cocina el tocino en una sartén por 3 minutos o hasta que tome un tono ligeramente dorado, luego agrega la piña y cocina por 2 minutos más. Incorpora las lentejas, las nueces y las almendras y cocina por 5 minutos o hasta que todos los ingredientes estén dorados. Finalmente, agrega los arándanos, los albaricoques, la sal y la pimienta. Integra y retira del fuego. Sirve en un platón y acompaña con una bebida refrescante.