Name: ¿Cómo hacer un sombrero de nachos?
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo; 3 tazas de harina de maíz blanco precocida P.A.N®; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de tomillo; suficiente de agua, tibia; suficiente de colorante vegetal, verde; suficiente de colorante vegetal, rojo; suficiente de guacamole, para acompañar; suficiente de pico de gallo, para acompañar; suficiente de cilantro, para decorar

Preparación

25 mins

40 mins

Baja

Para formar el molde de sombrero, cubre con papel aluminio un molde para pastel de 40 cm de diámetro y coloca un bowl de 15 cm de diámetro al centro, cúbrela con papel aluminio. Reserva. En un bowl vierte el agua tibia, la sal, agrega Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N® el orégano, el tomillo, la harina de trigo y mezcla con ayuda de una cuchara hasta integrar, poco a poco hasta tener una consistencia homogénea, separa 2 bolitas de masa. Reserva.

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